fevereiro 2011


Sexta é dia de fazer alguma coisa para beber, seja pra esquecer a semana, seja para não lembrar o que tem de ser feito na próxima. A receita de hoje é o clássico Mojito. É de longe uma das minhas bebidas favoritas, originário de Cuba, sempre que dou um gole nele bate uma vontadinha de conhecer a ilha de Fidel. Você precisará de:

 

– Umas 4 ou 5 pedras de gelo

– 40ml de rum branco (para os leigos, Bacardi)

– 30ml de suco de limão

– 3 folhas grandes de menta ou hortelã

– 2 colheres de chá de açúcar refinado (caso você queira se profissionalizar, utilize açúcar mascavo ou demerara embora a receita original não use nenhum dos três, mas sim o caldo de cana)

– Soda (não a cáustica, a não ser que você queira matar alguém)

 

Num copo longo (de mais ou menos 300ml), coloque as folhas de hortelã com o açúcar e macere bem (bem mesmo). Acrescente o suco de limão e o gelo. Coloque o rum e complete com a soda até a borda do copo. Decore com uma rodela de limão e beba com o canudo, não é frescura! faz diferença. Encha a cara e seja feliz!

Por: Agrado

Olha só o convite do casamento do príncipe William!!!
Achei super simples, mas por isso mesmo bem elegante. Nada de letras scripts e iniciais enfeitadas… só com aquele selo no topo não precisa de mais nada…

Manu.

Estava procurando algo legal pra colocar aqui faz algum tempo, mas não achei nada. Ao contrário da Beyonce, o Jackson, a Filomena e a Julieta não são tão divertidos e não fazem novos amigos.

Enfim, resolvi colocar um link das Five Seconds Of Every #1 Pop Single . As músicas estão divididas em 2 partes, tudo tem mais de 1 hora!

Pra quem não se irrita das músicas ficarem mudando toda hora é bem legal… já relembrei horrores…

Parte 1

Parte 2

Bjs, Manu.

Link.

Vou postar hoje uma das melhores bandas que eu conheci nos últimos tempos. Chama-se Cœur de Pirate e a vocalista leva o nome Béatrice Martin, que a pesar de ser canadense, não é nada parecida com a Celine Dion ou com a Avril Lavigne. As canções são sempre doces mas passam longe da Malu Magalhães porque: 1- ela canta músicas na sua língua materna; 2- ela não inventa palavras como “tchubaruba” e 3- ela não fala como uma criança de 5 anos. O nome da música é “Comme des enfants” (clique na foto para ver o clipe) e eu não vou traduzir a letra porque estou com preguiça.

Por: Agrado

(Não que eu ache minha vida interessante pra só falar dela por aqui, mas é o que tem pra hoje. Hoje tá demorando pra passar, inclusive).

 

 

Levei a Beyoncé dar uma voltinha, como tem sido hábito ultimamente, nos fins de tarde, pra eu espairecer a cabeça das loucuradas da vida.

Uma vez, Bey encontrou um dog que recebou ela ganindo feito um desgraçado. Tive que arrastar ela de perto, e ela não ficou agressiva, pelo contrário, parece que gamou. Mais pra frente, cruzamos com outro cachorro, super dócil, mansinho, foi logo cheirando a Bey no focinho… Ela só não saiu mais correndo porque a guia é curta.

 

 

 

Por: Sole.

Sempre acho fofo quando livros ou filmes envolvem culinária no seu enredo, principalmente quando fazem isso embutindo receitas ou dando dicas de como deixar seu assado mais suculento. Portanto, decidi postar alguns versos, extraídos das falas do personagem Ragueneau na comédia Cyrano de Bergerac (sem apologias com meu nome, Ok?):

 

TORTAZINHAS DE AMÊNDOAS E MODO DE AS FORMAR

Batam-se bem alguns ovos
-inda novos-
Nas ondas que a espuma trouxe,

Julia child- a mulher que ensinou a América a cozinhar

De cidra o sumo se deite,
Grosso leite,
Bom leite de amêndoa doce.

Passe-se dentro da lata
Fresca nata
Em formas de bom-bocado:
De damasco a borda peje-se;
E despeje-se
Gota a gota com cuidado.

Tudo na fôrma, de forma
Que essa fôrma
Vá para o forno; e – rendendo-a,
Sigam-se as outras; saindo,
Venham vindo
As tortazinhas de amêndoa.


Por: Agrado.

Bom… Cosmopolitan é o tipo de coisa que dispensa apresentações. O clássico dos clássicos, qualquer aspirante a Carie Bradshaw precisa saber como é feito ou no mínimo ter um namorado/ amigo que o faça quando você pedir. Mas vamos à receita:

 

Numa coqueteleira (ou qualquer coisa que você possa dar umas sacudidelas sem risco de acidente) coloque:

 

-Muito gelo (uns 8 cubos)

-40ml da sua vodka favorita (vodka de verdade, vamos guardar a Vanilla para outra ocasião, ok?)

-15ml de triple-sec (pode ser o Cointreau da sua mãe ou aquele Curaçau que até hoje você não sabe porque comprou)

-15ml de suco de limão espremido na hora

-30ml de suco de Cranberry (disponível nos melhores supermercados; caso você queira fazer uma produção farta de Cosmopolitans, vale a pena comprar um bom licor de Cranberry no municipal)

 

Requebre bastante (certifique-se que ninguém verá o saquinho de leite dos seus braços) e despeje, separando o gelo, numa taça apropriada; se não tiver uma para Martine pode ser uma de Champagne rasa que você herdou da avó. Para decorar, utilize uma fatia de limão ou seja mais chique ainda e compre uns mirtilos ou framboesas.

Aprecie sem moderação

 

Por: Agrado

Obs.: quem comentar vai ganhar um Cosmopolitan no próximo encontro

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